今日も晩ご飯は、塩鮭、三度豆のお浸し、中華風ドレッシングのサラダ、豆腐とナスとちくわの揚げ出し。漬け物はキュウリのヨーグルト漬け（気に入ってます）。
「酒を飲んでも美味いだろうなぁ」と思いつつ、休肝日なので、ご飯を２杯食べました。
揚げ出しは、採れたてのナスがメイン。もっちりとした食感とみずみずしさがそろっていて、美味しいですよ
とろろ昆布をかけていただきました。我が家の揚げ出しには、これが定番です。ちくわに緑色が混じっているのがおわかりかな？ 「磯辺揚げかな？」と思って妻に訊くと、「パセリ」。植木鉢で生やしてあるのを使ったようです。珍しいものをいただきました(笑)。味は、ちくわが大勝ちしていましたけど。
まぁ、ちょっとしたお茶目ですな。r(^-^;)
サラダの中華ドレッシングは、ごま油風味のお手製。これがけっこういけるんですよ
あ～、ビールが飲みたかったなぁ…でも明日は週末で、お酒を飲めると決めた日です。楽しく飲もうっと
