午後は、暇があれば横になって体を休めました。もちろん、何もしないとストレスにもなるので、野菜の水やりとミョウガ採りをしましたが、体を使う作業はしませんでした（っていうかガマンしました）。
あとはビールを飲んでゴロゴロしました。横になると、ついウトウトしてしまっていたりして、やはり自覚以上に体の疲れがあるようです。腰の痛みはだいぶ楽になっているので、明日あたりからまた作業できるかな？
晩ご飯は、天ぷら、手羽中、長芋のふわとろ焼き、水ナスなど、キュウリのぬか漬け。酒は「儀助」。
メイン料理の天ぷらは、主に野菜天です。ナス、三度豆、ミョウガ、カボチャ、ピーマンの自家製野菜と、タマネギとむきエビの寄せ揚げ。どれもみな美味しいです♪
天ぷらにすると、野菜の旨みが増しますよね！ ストレートな味わいが柔らかくなるし、とても美味しかったです♪
長芋の特価品があったので買ってきて、すり下ろして、たっぷりの大葉を入れて、卵１つと白だしを加えてよく混ぜて、オリーブオイルで焼き、食べるときにポン酢を垂らします。酒の肴にバッチリの美味しさです♪
肉類が欲しいので、手羽中を買って、タカノツメ、おろしニンニク、おろしショウガ、酒、塩でよくもみ込んで１５分ほど置いて、中火でじっくり焼きました。これ、美味しいんですよ♪
水ナス、キュウリ、カニカマ、チクワを、そのまま出して、ポン酢やマヨネーズで楽しみました♪
今夜も美味しかったです！o(^-^)o
明日は、腰のようすを見ながら、いろいろ作業できたらうれしいな、と思っています。
