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毎日が遺言

タケノコがたくさん♪

 よく晴れて、春らしい暖かさの今日の奈良です。


 ソメイヨシノは、昨日一昨日の雨にも負けずよく咲き続けて、そろそろ散り始め。徐々に葉桜になってきました。これもまた美しいですね♪

 その横で、八重桜が咲き始めました。次の日曜日あたりに花見ができるかな?😄

 今朝はまず妻と二人でタケノコ掘り。雨のあとなのでたくさん採れました。

 去年はほとんど採れなかった山の薮で、今年はわりとよく採れています。これは、芽の先から5㎝ほど出ていたのを見つけて、掘り始めたところ。芽の先が曲がっている方向に根元があります。雑木の中に広がってきた薮なので、木の根に邪魔されて曲がっているタケノコが多いのです。

 なかなか良い型のタケノコが採れました♪

 畑の横の薮で奮闘する妻。この薮は、かつては太いのも採れたんですが、今は細長いものばかり採れます。ただ、この薮のタケノコは、柔らかくて美味しいんです♪

 山の薮の収穫は、これだけ。

 畑の薮はこれだけ採れました。
 山の分は、ご近所さん、お世話になっている方、かかりつけ医にもらっていただきました。畑の薮の分は、我が家で湯がいて、高齢の叔母たちに配ったり、我が家で保存したりします。


 二上山、葛城山の春の空です♪

 栗の若葉が出始めています。

 タケノコ掘りが11時ごろまでかかったので、あとはヤオヒコと花屋さんへ買い物に行って、お昼にしました。

 お昼ご飯は、ヤオヒコで出ていた花見用の弁当を買って、それを妻と分け分けしながら、カップ麺といっしょに食べました。

 いろんなおかずがあり、おこわ(山菜や鶏や赤飯)やぼた餅も入っていて、楽しく美味しいお弁当でした♪

 午後は、キュウリのポット蒔きなどしようと思います。

コメント一覧

mirapapa
おたかさん、おはようございます♪
タケノコは、喜んでいただけるので、たくさん採れてほしいです😄
ただ、ここ数年、良い型のものが少なくなっています。
薮の手入れの仕方もよく知らないので、それも当然かと思います。
かつては手入れなどしなくても、毎年きちんと採れたものですが😓
写真の薮は、斜面にある小さな薮で、竹の本数が多いと掘りにくいので、竹の間を広くしてあるんです。
土が流れるので、毎年少しずつ藁を敷いてます。
それがうまく働いてくれたらと思ってます😊
おたかさん
mirapapaさん、こんばんは

待望の筍ですね
やはり今年は遅かったのでしょう
これからも、どんどん顔を出すのでは?
良かったですね

それにしても、とても日当たりのいい竹林
我が家も昨年は細い筍ばかりでしかも不作でしたが、今年は大きいものが多かったです

掘り立ての筍、みなさんとても喜ばれたことでしょう
mirapapa
@nabi57 はるさん、ありがとうございます♪
妻といっしょに食べると、ごはんが美味しいです!😄
タケノコは、やっぱり掘りたてが美味しいです♪
えぐみはありますが、味わい程度です。
mirapapa
@aoisora725 空さん、ありがとうございます♪
タケノコは、たくさん採れても我が家で食べるわけではありませんので、その年の出来によって、食べられる量が決まります。
今年は、今のところ、楽しめそうです♪😋
mirapapa
@2188mido midoさん、ありがとうございます♪
我が家の薮では、去年が経験のないくらいの不作でした。
でも今年はなんとか採れてくれて、ありがたいです。
奈良までお越しくださったら、ご馳走しますよ😊
nabi57
いろんなものが入ったお弁当、奥様とわけわけして召し上がられ、一際美味しかったでしょうね^^仲良しでいらして、羨ましいなあ!
ご自分ちで出来る筍、掘りたては香りが良くエグ味も無くて、きっととても美味しいんでしょうね!羨ましいなあ2です^^
aoisora725
mirapapaさん、今日もお疲れ様でした^ ^
筍、いっぱい採れましたね♪
筍尽くしのお料理ができそうですね!
うちは、数年前まではご近所さんや職場の人
あちこちから頂いてたんですけど、ご高齢になったせいか、ここ数年筍が届きません😅
生産者さんが出されている触れ合い市場が近くにあるので、近いうちに行ってみましょうかね。
やっぱり旬の物は食べたいですもんね🤭
2188mido
こんばんは~

タケノコが豊作ですね~羨ましいです。
こちらは今年不作らしくて💦残念です。まだ食べてないんですよ😢
mirapapa
@haruharuno はるのさん、ありがとうございます♪
薮の条件によって、生える竹の種類も生え方も違います。
どんなのが出るかは、神のみぞ知る(神の味噌汁ではありません)です😄
わらびは、子どもの頃は採れたんですが、今は残念ながら採れなくなりました💧
好きなんですけどね…
美味しいですよね〜。だれかくれんかな?😅

花見、ぜひもう一度やりたいです!💪
mirapapa
@thevioletsan thevioletsanさん、ありがとうございます♪
いつもは別々に盛ったものを食べるんですが、たまには分け分けしたいな〜と、私が提案しました😅
なんか楽しいです♪
タケノコは、例年から2週間ほど遅れて出始めましたが、一気にピークの収穫量になりました。
突然、出なくならないか、不安です😓
でもまぁ、こういうものは自然の都合ですので、人間はありがたくいただくだけです😊
haruharuno
こんにちは。
見比べてみると、山の方と畑の方とこんなに違いがあるんですね!( ・∇・)タケノコとかワラビとか大好き♪

またお花見ですね(^-^)
thevioletsan
こんにちわ、暖かいですね。タケノコすゴーい。美味しそう。弁当も美味しそうですね。わけわけして食べるのですか?仲がいいですね。(笑)
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