今日の晩ご飯は、ぶりの照り焼き、豚ヘレカツ、ミズナの煮物、ニンジンシリシリ、明太子、たくあん(市販)。
アルミ箔が焦げて見た目が汚いですが、程よく焼けたブリの照り焼きです 寒くなってきて、ブリの質が良くなってきました
たくさんあるミズナは、今日は薄揚げと煮ものに。やや薄めの味付けがばっちりでした ミズナはサラダミズナなので、生でも煮物でも鍋でも、柔らかくて美味しいです
今年はニンジンの出来も良く、シーチキンと卵で作るニンジンシリシリが美味しいです
今日は午後に雨が降って、ゆっくりと休みました ダラダラするのが体にはいいようですね
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