ゴーヤー茶いただきます

今日から８月、これからも暑い日が続きます。家事を片付け、元気をつけるためにゴーヤー茶を淹れました。先日乾燥させたものを乾煎りしました。最初、軽く乾煎りしたものを飲んだら少し青臭かったのでもう一度、茶色になるまで炒りました。お湯を注いで３分ほどおいて飲むと、香ばしく、苦みもさほどなく飲めます。健康茶ですね。