スモークサーモン

２,３日前ＮＨＫラジオニュースで世界的にスモークが品不足、ヨーロッパではクリスマスを前にスモークサーモンがかなり値上がりしていると伝えていた。今まで食しなかった国々の消費が増加しているのも原因の一つだとか。そうだ、IKEAでスモークサーモンを大量に買っておこうと出かけたが一つもなく、いつ入荷するのかもわからないらしい。サラダやトーストサンドにしたり美味しいのになぁ。