マナちゃんお世話奮闘記~ヽ⌒▽⌒

管理人が愛娘(マナミちゃん)のお世話や日々の徒然な出来事を載せていきますvトイトレ完了しました!もうすぐ幼稚園です〓

野菜を手軽に一杯食べよう♪

2005-02-18 14:06:29 | 簡単クッキングメモ

野菜の美味しい食べ方♪


>味噌汁~~~!!!
野菜を食べたほうが良いってわかっているけど・・・
なかなか野菜って食べづらいなんて思ったなら汁物にすると
以外に食べられちゃいますv
煮ると甘味の増すものも多いですからねv
そして今日は簡単に野菜ごろごろ味噌汁す。
南瓜や、たまねぎ、おくら、にんじん、油揚げ、豚肉
いれると簡単豚汁です)美味しいです。
硬い野菜から煮ていくんですけど後は好みですねv
野菜をいっぱいたべて体調を整えましょ~!!


>カボチャのニンニク焼きv
かぼちゃって煮物で食べるばかりじゃ飽きますよね?
そこで、焼くのはいかがでしょう?
かぼちゃを食べやすい大きさでスライスします。
ニンニク一欠けから二欠けを薄くスライスします。
フライパンを用意して火をつけ油をしき、スライスしたニンニクを
ニンニクチップスになるように炒めます。
こうすると油にニンニクの香りがつきます。
そこにかぼちゃを入れて焼き色がつくまで焼き、
味付けに塩を少々まぶします。
これだけで、出来上がりv
後は盛り付けて食べるだけ、ニンニクが利いていて普段
食べるかぼちゃとまた一味違って食が進むこと請け合いですよv