チョコへのこだわり
〔庭の隅に咲いていたスミレ・・なんだかホッとします〕 気がつけばバレンタインも終わり...
醤油漬けカリカリ梅
〔今年作った醤油漬けカリカリ梅〕 自分で作った料理のことなど滅多に書かない(年に1回...
イグリ酒&イグリジャム
〔試しに日本酒に漬けてみたけど・・うまくできるかなぁ~〕 一昨日の午前中にイグリ酒を...
おいしい水
〔ワゼットスタイルの水路・・こういう流れを見るのが好き〕 わたしが暮らす伊集院の水道...
イグリ酒味くらべ
〔今夜飲んだのは、麦焼酎“百年浪漫"で作ったイグリ酒〕 今回5種類のお酒を使って作った...
即席みそ汁
〔日経ヘルス2月号で紹介されたはつゆき屋の味噌〕 最近、即席みそ汁にはまっています。...
らっきょうの甘酢漬け
〔一昨日甘酢に漬け込んだらっきょう〕 最近台所に立つ時間が多いわたくし。摘んできた茶...
山うに豆腐
〔五木屋本舗の山うに豆腐〕 人が多いところに行くのが好きじゃないため、ネットショッピ...
カレー作り
〔カレー粉の原料となる20種類のスパイスをボウルにあけた状態〕 このところの休日は雨の...
筍の季節
〔アク抜きしたタケノコに米粉をまぶして揚げたもの〕 タケノコは好きな食材の1つです。 ...
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