待ってました! ホタテの稚貝
先日のこと、ついに登場 これも春を告げる食材です お味噌汁に最適 ホタテのエキスが溶けだし、ウマイ! ...
おめでとう㊗
北陸新幹線、 福井延伸おめでとう🎉 昭和時代からの計画だったから、長かったですねぇ 日本列島改造論、懐かしい ...
普通なんですが
地元では、ばっけ味噌とよばれ、自家製が多い これの、おにぎりね✌ ほろ苦く、オトナ向け 売ってるんだね😁...
チキン南蛮
やればできるもんだ! でも、やっぱ手間がかかるね 美味しかったけど、作る時はそれなりに、エネルギーが必要だ!。 ...
北へ帰る
先日の暖かい日 やたら外が騒がしい 群れの数はまだ少ないですが、 多いときは、めちゃうるさい(笑) ...
着火剤を作る
薪ストーブ用の着火剤(ライター)は自作。 材料は割りばしと灯油。 切れ込み入れて、半分にパキッ!。 ...
みりん干し
アジでのみりん干しは初めてです さばきは省略 三枚におろしたら、小骨をとり、軽く塩を振る ...
コロッケ作りに挑戦!
美味しそうなコロッケと□ちゃん なんと、自分で作ったそうな エライ! チーズをふんだんに使ったコロッケ...
アジざんまい
久々に気合い入れて、アジと格闘します。 気仙沼で購入した激安アジ。これで、447円(税抜き)。 ...
魚もいいけど牛タンも...
気仙沼で海の幸を堪能した後はお買い物。 気仙沼といえば宮城県。となれば牛タンね。 これ、...