マイナス1℃

の朝～
霧が降りてるよー

今日も一日がんばろー










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たこやん

大阪のお土産。
たこやん。

きっと、タコの形をした
お饅頭なのだろう。
と、開封～

わ
たこ焼きの形してるーぅ
リアル～


中身は白あん～

『モンドセレクション金賞受賞』

の水飴を使用。
だった
でもね、美味しいよ～
二つはいけるね～
ありがとうございます
ご馳走さまでしたぁー








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スンキ漬け

おはよーございまーす
今朝はマイナス2.8℃の朝～
あたたかめ～


7時45分から、スンキ漬けを教えてもらいました～
朝早いっていいよねー

これ、種でっす

これ、赤カブの葉っぱでっす


赤カブの菜っ葉を少しずつ茹でます

さっと茹でたら、
発泡スチロールに入れた種に加え混ぜます。

これを繰り返して～

空気を抜いてしばって
蓋をしまーす
そして、包んで保温でっす
24時間待ちます


60℃くらいで保温します～
スンキは、使う器具を消毒しないといけないので
デリケート

さてさて、朝の仕事が終わったので
今日も一日始まりまーす
















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美しい～

数日前からウキウキ。
とうとう、
お蕎麦をいただくことに～

アイスのご夫婦のお父さんは、
お蕎麦をうつのでっす。
プロではないって言うけれど～

数年前にいただいた時の美味しさは忘れられない
そしてまた、食べることのできる機会がやってきました～



包みを開けると、
販売しているかのよーな
この
『ひすいそば』ラベル



揃ったお蕎麦～

木曽の水は冷たいから、
キュッとしまって
モチモチという食感と
しっかりした歯応えだよーぅ
お蕎麦の香りも最高でっす

すごいなぁ～
頑張らなくちゃって思うよーぅ
感謝感動でっす
















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おはよー

ございまっす
マイナス2.5℃の朝～
早朝からオハギ作ったり～
今日はとっても楽しみにしていることがあるのでっす


















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富士山のソフトクリーム

須走の道の駅のソフトクリーム


甘いけど、
なめらかクリーミーで少し塩味～
好きな感じだよーぅ
コーンがとっても美味しい～
さっくさくーぅ


決して遊んでいるのではないのでっす









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うみは

広いな
大きいなぁ















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ノッポさん

ずーん

どーん


高いよね～
見上げると口があいちゃうよね












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おは

よーございまっす
本日は、おニューの靴下で
行動いたしまっす













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おはよー

ございまっす
マイナス6.5度の朝～
窓が凍ってるよーぅ

















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