梅雨の合間の夕焼け：夕食は手作りで

今日も昼食は大戸屋さん。
今日はJAF会員証を忘れたので、持っていたクーポンで、ドリンクバー。

職場にエアコンを入れてもらえないので、ここで涼んで昼の仕事に。

昨日はあんなに雨が降っていたのに、今日の昼からは涼しくそして晴れた天気に。
ふわふわとした雲が青空に浮かんでいて。

そして夕暮れ、美しい夕焼けを見ることができました。

夕食は相方の分も一緒に作りました。
とりあえず、夕方挽肉が半額だったのでそれを買い、また馬鹿の一つ覚えでハンバーグ。
そしてこれまた半額の小松菜で定番の油揚げと小松菜の煮浸し。
昨夜漬け込んでおいた、自家製ピクルス。

あさりも半額だったので、今日はワイン蒸しに。

切干大根の煮物。

まあ、一番手がかかったのがハンバーグでしょうか。
ほかは切って煮るだけ、切って漬けるだけ、塩抜きして蒸すだけ。

切り干し大根は山のように出来たので、小さなカップに分けて冷凍し、
弁当に利用しますね。