エビアボカドとスイートチリソースのベーグルサンド🥯

こんにちは♪モコです🍀

先日の朝食のベーグルサンドをご紹介します😋

エビ、アボカド、スイートチリソース、マヨ·····

マジで大好きすぎる組み合わせ···😍✨

絶対美味しい🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

それが、最近小２の息子がこれを食べるようになったんです😳

スイートチリ、辛いのにお茶飲みながらがんばって食べてる～💦

ママのお楽しみだから、食べなくていいのにー😅

空豆とパンチェッタのパリパリ揚げ🍴

こんにちは♪モコです🍀

この日の晩ごはんは🍚

＊シーフード入りとろろ焼き

＊焼き厚揚げ

＊空豆とパンチェッタのカリカリ揚げ

＊ミニトマト

てゆーか中央のやつが気になりますよね😁

娘が「ピザつくったよ～❤️」って持ってきてくれたので一緒に食卓に並べたら、

一気に彩りが華やかになりました✨

だって茶色ばっかりだったもんね😅

なんか··日々が忙しすぎて全然映えるお料理ができてません···( ´_ゝ`)

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とりあえず夫の実家から空豆をたくさん頂いたのでどう消費しようかと考えたおつまみをご紹介します♪

♛空豆とパンチェッタのカリカリ揚げ♪

【材料】

·塩茹でして殻を剥いた空豆

·パンチェッタ(ベーコンでも)···小さく刻む

·春巻きの皮····四等分する

·揚げ油(オリーブオイルとサラダ油を混ぜて使いました)

·パルメザンチーズ
·ブラックペッパー

①四等分した春巻きの皮に空豆１粒と刻んだパンチェッタを数粒散らして、通常の春巻きを包む要領で包んでいきます。

皮の端は水を塗るだけで留まります。

②フライパンに１cmくらいの油を敷き、

十分温めたら揚げ焼きにします。

中身は火を通す必要のないものなので、全体がきつね色になってカリッと揚がればOK。

③仕上げに、まだ熱いうちにパルメザンチーズとブラックペッパーを振りかけで出来上がりです✨

※塩分はパンチェッタとパルメザンチーズで十分、ブラックペッパーはかかせません！

お酒のおつまみに是非✨

娘のスイミングリベンジ！！

こんばんは、モコです🍀

母の日の日曜日。

この日は娘のスイミング体験に行ってきました🏊‍♂️

実は娘、２年前の同じ時期ににいにと一緒に体験に行ったんです。

その時は年少さん。

どうしてもママと離れるのが悲しくて、ずっと泣いていました😢

↑(２年前)始まるまではニコニコしてます

こちらもニコニコ

でもママと離れるとわかった瞬間から泣き始めてしまい💦

離れるためママは上の観覧席へ、

結局最後まで先生に抱っこしてもらってました😅

終わってからどうだったか聞いてみると

息子は迷いつつも「やりたい」と言いましたが、

娘は「やらないよー😁」とニコニコしながら言い放ったので息子だけやることに。

あれから２年····

にいには「やめたい」とか言いながらもスイミング&体操を続けてきて、

それをずっと観覧席で見てきた娘。

最近になって自分から「やりたい！」と言うようになったのです😳！！

それがこちら↓

本当に楽しかったらしく、体験の後は

「明日からやるの？✨」

と急かしてきたほど😅

2年前、無理やり始めさせなくてよかったんだなって思います☺️✨

さぁ、にいにはしょっちゅう辞めたいって言ってたけどどーかな？？

ちゃんとがんばれるのかな☺️？

2021母の日♪

お久し振りです。モコです🍀

毎日忙しすぎて投稿が追いつきません····m(_ _)m

ところで先日は母の日✨

前日の土曜日、

たまたま日曜日に休みの夫に

「明日は母の日だよ」

と教えてあげたら

「知ってるよ👍」

だって。

···珍しいこともあるもんだ😅

聞いたらたまたま何かで知ったらしい。

うん、でしょうね。

そのやりとりを横で聞いてた息子。

あわてて何かを作り始めた😁

それがこれ↓

ままも大すきだよ～💖💖

それからまたせっせと作り始めたと思ったら、

んん？クリスマスツリー🎄？？

なんで？？

と思ってたらなんか始まったぞ～🤣

↓ ↓ ↓

いや～、笑った😂

ほんと可愛いヤツ❤️

🌼 🌼 🌼 🌼

次の日、母の日当日

起きたらツリーの下にプレゼントが届いてた✨

ゆーりんサンタ優しい✨

中身は、一番下のが多分タブレットで、いつも見てるYouTubeのやつ。

絵を引き出して変えれるようになってた。

上の青いのはスマホかな？

リモコン？

これは裏返したら····↓

なんで『べー』やねん🤣

小２になったら多少照れくさくなったのかな(笑)

で、午前中私は娘のスイミング体験に行ったんだけど、

その間に夫と息子は買い出しに行ってたみたいで、

↓ ↓ ↓

またプレゼント！！

カーネーションはパパ、息子、娘から1本ずつ。

お小遣いから出したらしい···

(でも娘は自分ももらえるんだと思って、違ったので泣いた😂)

プレゼントだけじゃなくて、駄菓子をたくさん買ってきててそれを景品にしてゲームをするって言い出して🤭

コップに印をつけて、目隠ししてお茶を飲んでピッタリ印で止めれたらお菓子を選べる、

印に届かなかったり越えちゃったりしたら罰ゲームでカリカリ梅😂

動画は少し録ったけど、帰宅してイキナリ始まったので部屋が汚なすぎてさすがにお見せできず···

いつも片付いてる家にしたい····

🎁 🎁 🎁 🎁

夫はちゃんと母親のお花を買ってきてたので私からのお菓子と一緒に持っていきました💝