いい感じで染みていますねえ。
"焼き"なのに"煮る"とはこれ如何に。
溶き卵につけてと・・・。
うめぇ・・・。
お肉は九州産の霜降り肉です。
しっかり染みたすき焼きならやっぱりお酒は日本酒かな。
ここ3年くらい好きで飲んでいる栃木の銘酒「鳳凰美田」。
純米吟醸酒の「鳳凰美田 日光」です。
栃木産の酒米「夢きらら」を使った精米歩合55%のお酒です。
フルーティですが、しっかりした口当たりもあって良いですねぇ。
いつも同じような感想になっていますが、多分今まで飲んだ銘柄を並べられても何が何だか全然わかりません。
飲んでその時美味いと思うかどうかですね（苦笑）。
ちなみに、子供たちはうどんを煮込んでうどんすきにして炭水化物ももしっかり。
残った具は明日すき焼き丼で私の朝食になる予定ですｗ。
