今日の夕食は明日の次女の誕生日を前にして、子供のリクエストに応えて手作りコロッケ+ヒレカツ。 zunkoがハート形コロッケを作ってくれました。 何故か誕生日でない自分が頂きましたが(苦笑)。 滑らかなマッシュポテトにひき肉を入れた昔懐かしいコロッケ。 手作りのコロッケって美味しいですよね。 ヒレカツも柔らかくて、子供たちに好評でした。 また子供たちのリクエストメニューが一つ増えましたw。