zunkoが取り寄せておいてくれた串揚げセットで夕ご飯。
お肉や海鮮、野菜で10種です。
揚げ物にはやっぱりビール。
2025年初ビールです。
まずはナスから。
おぉ、火が通ってとろけるようなナスの触感と独特の風味が良い。
続いてはオクラ。
ちょっとぬめりが残って、これまた独特のオクラの風味が良し。
ささみのしそ巻き。
あっさりしたささみにしそがアクセントで美味い。
豚ロースも軟らかくて良し。
そして牛ヒレ。
これは贅沢な一本。
そして、ホタテやイカ、海老などの海鮮は日本酒に切り替えます。
揚げ物は味が強いので日本酒の向き不向きがあると思うのですが、「菊水 ふなぐち 一番しぼり」は生原酒でトロっとした口当たりの強さで揚げ物にも負けないかなと。
なお、10種×3本のセットなのですが、10種中さつまいもだけは子供とzunkoで完売しました。
それでも他の9種でお酒を美味しく頂かせてもらったので大満足ですｗ。
