ひとりお昼ごはん⭐︎鯖のみそ煮込みコリアバージョン♪

11月22日(日)のお昼ごはん

さばフィレ１枚

塩をして、十分に水分を取っておく。



大根は厚さ1.5cmほどに

じゃがいも適当

玉ねぎスライス1cmくらい？笑

お鍋に敷いて、その上にさばをのっけます

ヤンニョム

コチュカル大1

コチュジャン大1

醤油大1

砂糖大2

酒適量

おろしニンニク小1

おろし生姜小1/2

まぜまぜして

お鍋の具材にかけて、

長ネギをのっけたら

水2カップを注いで火にかけるだけ👍

蓋をして強火で五分

中火〜弱火で15分ほど煮込んで水気がなくなるまで。



出来上がり✨✨

しみしみ大根がサイコー😚💕

あーご飯🍚が進む〜🤩💕

昨日から韓国映画＆ドラマ三昧👍😚

おうち休日満喫中でございます😜

昼だか夜だかわからない

16時のひとりご飯🍴✨

ゴドゥンオチョリム&ワカメスープ

と残りものおかず(笑)

ご馳走さまでした😋

テイクアウトのキンパとククスでひとり晩ごはん♪

ひとり晩ごはん🍴✨

会社の帰り途中にできた

テイクアウト専門のキンパ屋さんで♪

プルコギキンパ✨✨

スパムキンパ✨✨

汁ものが欲しかったので…







乾うどんと、

殻つき冷凍アサリで

あさりククス

キンパは少々お値段高めだけれども、

めちゃボリュームあり👍✨✨

んでもって、めちゃ美味しかった〜🤩💕

リピ決定😙💕✨✨

お届け麻辣香鍋♪

麻辣香鍋🍴🔥

ひとり晩ごはん

娘の彼ちゃんデリバリー🚲✨

作って熱々届けてくれました♪

汁なし火鍋です👍✨✨

辛いけど美味いんだなぁ🤩✨

ご飯🍚でも食べたいからノンアルにしたよ(笑)

うんまい😍

ラップぐるぐるにして運んできてくれました😆👍✨

美味しかった💕

今天吃得太好了！

谢谢你😚✨

切干し大根で⭐︎ポリポリお箸がとまらないー♪

ムマルレンイムチム♪

切干し大根の和えものです😚

先日、蒜山で買ってきた蒜山大根の切干し大根。

太めが👍👍👍

ヤンニョム

コチュカル(粉唐辛子)粗挽き

コチュジャン

醤油

はちみつ

ごま油

おろしにんにく

炒りごま

青ネギ

混ぜまぜ♪ ビビムビビム♪笑

しばらく寝かしたら…

出来上がり✨✨

お箸とまらんやつ😋✨

ひとり晩ごはん⭐︎キムチチゲ♪

今夜はキムチチゲ😚💕

今日はトゥッペギで🥘🔥

진짜　맛있다〜👍✨✨

ひとり晩ごはん🍚🍴✨

잘 먹었습니다～😋

コンナムルパッ⭐︎豆もやしご飯♪

ちまちまと…

豆もやしの根切り作業

けっこう好き♪




豆もやしご飯♪

コンナムルパです😋

今回は豚バラ肉で

焼いて甘辛く味付けしたお肉を

炊きあがったご飯にまぜまぜ♪

ヤンニョムダレ

今回はプルコッチュ入り♪

韓国海苔に白菜キムチもね😚

あとは、

干し椎茸と玉子のスープに

常備菜の残り

ご馳走さまでした😋✨

映画鑑賞⭐︎ひさびさのBTS♪

ひさびさのオタ活👍👍✨

夕方、娘と映画館へ✨

ドキュメンタリー映画

【BRAKE THE SILENCE】

やっぱりいいわぁバンタン😚💕

興奮冷めやらぬまま…🍴✨

推しメン談義に花が咲く咲く笑✨💕

美味し楽しかった😚✨

ご馳走さまでした😋

ひとりお昼ごはん⭐︎シュールに温麺♪

きゅうりと人参は塩胡椒で軽くソテー

煮干しスープはとてもシンプル

煮干し昆布だしに塩ひとつまみと胡椒少々のみ

味漬けは別ダレとキムチで。


タレ

青ネギ　プルコッチュ　粉唐辛子

ごま油　醤油　はちみつ　ごま

熱々で食べたいから湯がいて流水で洗った素麺は直前に器ごとレンジでチンして…

熱々スープ注ぎました👍

9月13日(日)のひとりお昼ごはん

チャンチグッス♪

あったかい麺

韓国のにゅう麺=温麺(オンミョン)

仕上げに韓国海苔

タレの量は加減しながら…

途中キムチも投入して

めちゃウマー😚💕

素麺消費のため作ってみましたが、

本来、結婚式など宴会の席で振舞われる

わいわい楽しいお祝いメニューだそうです笑

私はひとりでシュールに…www

ご馳走さまでした😚💕

私弁⭐︎タットリタン弁当♪

9月1日(火)のお弁当

タットリタン

あさりとわけぎのぬた和え

人参ナムル

昨晩のうちに仕込んでおいたタットリタン♪

コチュジャン　コチュカル(細)

ごま油　醤油　はちみつ　

おろしニンニク　おろし生姜

鶏もも肉漬け込み

人参　じゃがいも　玉ねぎ

さっと炒めて…

鶏肉投入

さらに炒めて…

いりこ昆布だし

水分がなくなるまでグツグツ

韓国風鶏じゃが

今日のお弁当に食べて

夜にも食べる予定(笑)

猛暑日が続いております

スタミナつけてファイティン(๑˃̵ᴗ˂̵)و 

アジアンテイストひとりごはん⭐︎いろいろ♪

ひとりごはんシリーズ(笑)

① トッポッキ&ジュモッパ

韓国オデンがなかったから、ちくわで♪

②スンドゥブチゲ♪

玉子必須で😚✨

③トムヤムヌードル♪

市販のトムヤムペーストで簡単に♪

麺は三輪素麺😋

生の玉ねぎスライスと、

フライドオニオンもたっぷり♡

ひとりごはん、

もっぱらキムチチゲ、テンジャンチゲの頻度高いですが…

だいたいいつもこんな感じ😜

やっぱりアジアン料理は最高👍💕✨

気ままに美味しく😋🙌✨

ひとりごはんのまとめでした✏️📔

思いをはせて…テンジャンチゲ♪

8月2日(日)のひとりお昼ごはん

キムチテンジャンチゲ♪

これにて大量の豆もやしも終了〜(*´罒`*)ﾆﾋ

しかし、飽きない(笑)

熱々美味しいー😋✨

はぁ。韓国行きたいなぁ😩

当分…と言うかいったいいつ行けるようになるのかな。

ま、いつかまた行ける日がくるまではこうして気を紛らわすしかないか(笑)

ひとり晩ごはん⭐︎石焼ビビンパ♪

昨日のひとり晩ごはん

無性に食べたくなって😋

おうちにあるもので石焼ビビンパ♪

　牛そぼろ甘辛煮・人参ナムル・もやしナムル

　三つ葉ナムル・きゅうり甘酢漬け

　白菜キムチ・卵黄・コチュジャン

隠れて見えないけど

ほぼ豆もやしだったりする笑

美味しゅうございました😋

ご馳走さまでした✨

ふたり昼ごはんと韓国ドラマ♪

7月5日(日)のふたりお昼ごはん


キムチチゲ〜♪

エゴマの葉とズッキーニのサラダ

あとは残りとかetc.

遅ればせながらの【愛の不時着】

視聴スタートしました♪

韓国好きも20年になろうかと言うmomoraですが、

①料理

②BTS

これ以外は特に興味ないんです(笑)

Kpopも偏りまくりでそれほど詳しくないし。

韓国のサスペンス映画はけっこう観るけれど、

韓ドラは時間がかかるので普段は全く観ません(笑)

今までも3本くらいしか観てない。

しかしながら、

自粛中大ブームとなったこのドラマは観たかったんだよね〜(笑)

南北スパイものや、南北禁断の恋愛系は映画でも大好きなシチュエーション💕

で、今日は予定もなく1日家でゴロゴロできるとあって、視聴スタートしたわけです😜

今のところ、とりあえず4話まで。

もうね、皆さんおっしゃる通り！最高💕✨🤩

勝手にシリアス系と思ってたら、コメディ要素満載でめちゃくちゃオモシロい！！！

もちろんキュンキュン💕ドキドキ✨てんこ盛り👍👍✨

平日は観ないと決めてるけれど、

これ、来週まで我慢できるのか？🤔

自信ないわ〜(笑)

ひとり晩ご飯⭐︎テンジャンチゲと残りもの♪

이열치열이🔥

熱をもって熱を制す！

本来なら参鶏湯を食べたいとこですが

サムギョプサルでテンジャンチゲ(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡

お鍋にごま油をひいて

豚肉と玉ねぎを炒めます

おろしにんにくも忘れずに！

いりこ昆布だしを注いで…

他の具材を投入したらテンジャンいれてグツグツ♪





粗めのコチュカルもたっぷりと♡

最後に白ネギとプルコッチュを入れたら…

　

出来上がり♪♪♪

6月27日(土)のひとり晩ごはん

テンジャンチゲと残りおかず(笑)

あー美味しかった♪

満足♡満足♡

ご馳走さまでした😋

ひとり晩ごはん⭐︎そろそろ…？キムチチゲ♪

6月20日(土)のひとり晩ごはん

キムチチゲと残りもの

暑いので、

ほんのちょっとの間食べてなかったよな

そろそろ限界(笑)

うーむ🤔

やっぱり週1くらいで食べたいな🤣

社長にいただいたなめ茸

粉唐辛子と実山椒入りでめちゃうま😍

ご飯🍚進みすぎな晩ごはん♪

ご馳走さまでした♡