娘ちゃんのために参鶏湯
おうちにあるもので👍
なつめ・むき栗・にんにく・生姜・ねぎ
クコの実・もち米の代わりに普通のお米。
プラスお餅をひとかけら(1/4)
鶏は手羽元で。
お塩ひとつまみと、
くこの実以外全部お鍋に放り込んで…
煮るだけ。
コツは丁寧にアクを取ること。以上(笑)
沸騰したら弱火で。
煮込み30分くらいで、
お餅をひとかけら投入。
さらに弱火で30分。
コトコト…
くこの実とおネギをトッピング
松の実がなかったのか残念😢
実は年始から実家で発熱して客間に隔離していた娘ちゃん😱
PCR検査実施の救急指定病院を探して発熱外来に朝から並びなんとか検査してもらえました。
結果は陰性
しかしながら、
ホッとしたのもつかの間、
今度はめまい→食欲不振
今週からようやく食べられるようになってきたのに、
こんどはウィルス性扁桃炎で喉の痛みでまたまた食べられない絶不調な娘ちゃん😭
ほぼ半月もまともに食べてないんだよね。
陰性が出ていても微熱だと36℃代でもなかなか病院も受け入れてくれないし。詳しく診てもらえない。
今回は3軒目でようやく血液検査と尿検査してもらえて扁桃炎と診断を受けることができまささた。
こんな時期だからこそ、
本当に健康でいないとダメですね。
そして食は基本。
食べられないと、良くならないし、どんどん悪化してくんですね。
食べられるって幸せなことなんだと改めて感じたのでした🥺
しかし、しかし。
去年？一昨年か。は、大晦日に謎の腹痛で救急にお世話になったし。
うちの娘。
まあ、しんどくなりたくてなってるわけでないのはわかるをやけど。
マジ、ほんとにヤメてほしい…
小さな子供やないんやし😥
でも、まあ、参鶏湯は美味しかったようで。
喉の痛みに耐えながら食べてはりました(笑)
良かった。
早く良くなりますように🙏✨
