11月15日(火)のお弁当
ヤチェビビンパ✨
具材は前日仕込み
ナムル
(豆もやし・ほうれん草・人参・紫色キャベツ・芋茎&干し椎茸)
甘酢漬け
(きゅうり・大根)
お肉なし
野菜ビビンパで行ってきます
寒いそして暗い
けどお昼を楽しみに♪
火曜日
ファイティンー(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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ナムルってお塩だけで作ってますか？私はお塩と胡椒なんですが、いつもお店のような味にならないなぁって思ってて。momoraさんはどんなふうに作ってますか？
お野菜によって塩orお醤油で味付けしてます♪
もやし、キャベツは塩で。
ほうれん草、人参はお醤油。
椎茸はみりんとお醤油で炒めてます。
お野菜は塩ゆで(濃いめ)全種類にんにくとごま油は必須です😋
白ネギ少々入ると一層美味しくなりますよ〜✨