ひじきご飯♪＆スパニッシュオムレツ☆

 

 

実家のご近所さんからひじきをたくさん頂いたので…

ひじきご飯～

甘からく炊いたひじきと枝豆を炊きたてご飯にいれて…

混ぜご飯です♪

パパはあんまり好きじゃないので、結婚してから作ったのも数回なのですが、

久しぶりで美味しい　

歳のせいかなぁ、美味しいとは言わずとも…

パパも普通に食べてた

 

 

２月１７日(火)　の夕ご飯

・ひじきご飯

・ポテトとシメジとほうれん草のチーズオムレツ

・かに入りちくわ(お父さんのお土産)

・冷奴

・白菜ともやしの豚汁

 

ポテトとシメジとほうれん草のチーズオムレツ

思いのほか美味しかったので、アップ写真～

具材は先に塩コショウで炒めて…

生地・・・卵４つ　・塩こしょう適量　・牛乳大さじ４　・パルメザンチーズ大さじ１　

・パン粉大さじ２　・乾燥バジル　・乾燥オレガノ

 

ふわふわオムレツではなく、しっかり両面焼いたスパニッシュオムレツですが、

パン粉を入れたのが良かったのかなぁ？

卵が固くならず、しっとり美味しかったでーす