ひじき入りつくねバーグ弁当♪

11月13日(金)のお弁当

ひじき入りつくねバーグ弁当

 

ひじき入りつくねバーグ(しいたけ、しし唐ソテー)　・モロッコいんげんの揚げびたし

小松菜と京揚げの煮びたし　・こんにゃく手綱煮　・ラディッシュ浅漬け　・ゆで玉子

 

ひじきリメイクでつくねバーグ

2代目フープロ大活躍です♪

胸肉は半分は長ねぎとひじき煮のお揚げさんも一緒に細かく、半分は粗めに挽きます。

お肉に最後に塩とお酒少々、パン粉、水を入れて最後は手でこねこねします。

水分が多いからか、胸肉なのにしっとりしてパサパサ感がなくて好評です＾＾

安上がりで簡単なうえ、喜ばれるのでリメイクひじきバーグ我が家の高頻度メニュー(笑)　　

モロッコインゲンは前日のフライの際に素揚げしてダシに漬けておいて昨日の夕食に出したもの。

常備菜の小松菜もこれでおしまいでーす

 

さて、昨日はわたくし久々にやらかしてしまいました

張り切って仕事に出かけたんですけどね。

デスクに座って余裕で朝礼を待っていたんです。はい。

そしたら5分前にきたバイトの男の子の席がない。

バイトの席は５つ。いつも４～5人で作業してるのだけど、あれ？6人いてるやん！？

って、ことで…

ハイ。そう。

わたくしめが犯人です

このバイト、シフトが一週間ごとにでるんです。

そこには2週間分のシフトが書かれていて、翌週のシフトは確定版。

その翌週の欄は仮確定。なのだった

先週最新シフト表もらった時に、変更あったのを見落としてた。

すんませんお騒がせしましたー　すたこらサッサと帰ってきましたよん

あーもう、恥ずかしいやら情けないやら…

しかも、昨日は寒かったんでね。いつも以上に気合を入れて

なんかも丁寧に(笑)テンション高めで通勤に挑んだ末の結果がこれ…

ほんま自分がイヤ　

なんかねー。私って、いつもこんな感じなのねぇ

カラ回りというか、すべるっていうか…

まぁ、思いがけずお休みになったので最近行けてなかったスーパーまで買い物にも行けたし、

ゆっくりできて良かったんだけどね

というわけで、今日は間違いないよな？と、昨日から何度もシフト見直してます(笑)

うん。大丈夫(笑)

ではでは行ってきまーす