ひとり晩ごはん⭐︎麻辣湯成功ならず

今日のひとり晩ごはん

無性に食べたくなって麻辣湯🍜🔥🌶

 

中華スープの素をベースに

にんにくやら生姜やら、なつめ、鶏油辣椒、花椒辣醤、五香粉などなど、中華調味料を駆使してスープを作ってみた♪♪♪

具材は

小松菜・えのき・長ねぎ・

豆腐皮・春雨・えび・冷凍水餃子・ウインナー

見た目はそこそこ😋

味は…

悪くはないと思うんだけど。うーん🤔

やっぱりね、

全くもってスープに深みが足りませぬ🙅‍♀️

香辛料でごまかした感あり。。。

風味はあるけどコクがない。

そう簡単に中華スープの素だけでできるわけないか😥

再現率は30%くらい

はぁ残念💔😩

近々美味しい麻辣湯食べに行こ😅