キーマカレー☆でカレー三昧♪

 

先週の話ですが、久しぶりに、キーマカレーを作りました

市販のルーを使わないカレーです　

 

 

 

 ・合挽き肉４００ｇ ・玉ねぎ２個 ・ジャガイモ１個 ・ニンニクみじん小１ ・生姜みじん小１  

・トマトホール缶１個 ・マーガリン大２ ・カレー粉大２と１/２ ・ガラムマサラ大１/２

 ・塩小２ ・こしょう適量 ・水(具材がかぶるくらい)

 (塩コショウ＆カレー粉はお好みで加減してください)

 

今回は牛・豚の合挽き肉で。

スパイスはどこでも手に入る、普通のカレー粉です＾＾

本当は全てのスパイスをゲットして作ってみたいのですが…

無類のカレー好き。。。

スパイス揃える前に、カレー食べたいモードに入るので＾＾；

SB、ハウス、GABAN…etc.　いくつか試した結果、

私は業務スーパーで買ったＨａｃｈｉフーズのブレンドが一番好み♪

安いけど、イケます　山椒もおすすめです

 

キーマカレー。こちらを参考にして作っていたのですが、

分量がグラムや、ccで表示なので、ちと面倒くさいので…

いつも、分量は…　適当に作ってました～

何度か作って、だいたいの量が把握できたので、私の好みのレシピ掲載です

 

 

 先日　９月３０日(火)の夕ご飯

　　

 

・キーマカレー　　レンコン＆オクラソテー添え

・トマトとチーズのサラダ

・長ねぎたっぷり！ワカメとえのきのコンソメスープ

・ハゼの煮付け　(前日の残り)

 

 

 

市販のトルティーヤがあったので…

ご飯の量を少し減らして、サラダと一緒にトルティーヤで巻いてみました

うふふっ　めちゃ美味しかったぁ～

 

んでっ。次の日のお昼ご飯

 

キーマでタコライス？

 

残ったカレーと残ったサラダで、タコライス風～♪

美味かった～！満足満足　　ブヒっ