豆探し

好きなコーヒーを見つけたい。
と思って豆をいろいろと試しています。

成城石井のカフェイタリアーノを飲んでいたけど、豆を変えてマイルドブレンドにしてみた。

酸味が後に残る感じ。
この酸味さえ無ければ香りも甘く豊かで口当たりもまろやかで、わりと好みなんだけど…。でもコクの深さはイタリアーノ程じゃないかなぁ。
一口分カフェイタリアーノが残ってたんで、マイルドブレンドに足してみた。
これこれ。
この香ばしさと苦みが好きなのよ。
もっと甘い香りが欲しいところだけど…、うーん、しばらく豆探しは続く気がする。