よもぎ摘み

一昨日、

スーパーに行った帰りに

道端によもぎを発見！

よもぎの新芽です！


早速夫と摘みに行きました。

こんなにとれました！


摘んだよもぎを

流水でキレイに洗って

キッチンペーパーで

水気をとり

それをフライパンで煎ります。

茶色くなったら出来上がり！

お茶パックに入れて

熱湯を注ぎ数分蒸らすと

香ばしいよもぎ茶の出来上がり！


美味しい〜！

フライパンで煎るのではなく

天日でカラカラに乾かしても

もちろん大丈夫！

でも摘んだその日のうちに

飲みたい場合は煎ると良いですよ！