刺身に寿司にあら汁迄出ました～

刺身、切り身と素早く出来上がり、小生も唖然😄
人それぞれに特技があるんだな😍
夕飯には、そぎ落としで軍艦巻き、そして寿司に、あら汁まで、フルコースで出ました。
活きが良くて旨かったな😋

三枚おろし

家内の甥子が突然の土産物です！
大きな魚にビックリ仰天🐟
家内は、イワシなら何度も三枚おろしに出来るのだがと、心配そうです😞
小生は、一度講習会でカツオ捌き方を習いましたが、自信がありません。🐠
家内のチャレンジが始まりました🤨
小生はアシスタントです。
格闘する事30分余り、漸く三枚おろしに、切り身と出来上がりました🥰
お見事です👏