小生一番の「お気に入りラーメン店」ですが、決してお勧めのお店ではないです。
というのも人には味の好みがあり、米沢ラーメンと銘打っていても、本来の縮みラーメンを使用しているい店は少なく、チエーン店の太い油の乗り切ったラーメンを米沢ラーメンと勘違いしている若者も多くいます。
それはそれで仕方なく思います。ですので私の行く「百田屋食堂」は私に好きなラーメンがあるという事です。
退院以来3か月振りに食べました^ー^
さっぱり味ながら、煮干しと、鶏ガラで上品なスープに仕上がり、他店では本来飲まないスープも、三分の一程は飲めます。
量も少なめに感じますし、完食出来ました~♪
健康面でも再スタートできそうですね