手術後の経過

左内頸動脈狭窄症という病名で、今年の春入院手術しました。

３か月後の昨日、三友堂病院へ３か月振りに経過診察に行きました。

頸動脈エコー、MRIと検査し、当時の集中治療室の思い出が蘇り、２度としたくない手術だと思いました。

脳と心臓が首で繋がっている血管で、極度に細くなっていて、脳梗塞をは発症しない為の手術だそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

完成！美味しい！

ニラにキャベツと我畑で採れた具です。

焼いて食べたら、グーでした。

暇な時間潰しでしたあ（＾－＾）

 

 

 

 

 

 

 

 

本格餃子作り

餃子を作って見ました。

皮は種生地を、棒状にしたのを切って丸め、1個ずつ、円形にする作業ですが、小生、始めて挑戦しました。

以前はお菓子技術を応用して、薄く延ばし丸型で切り取ってしていたのですが、右手を麺棒で丸くしていく作業、左手が同時に時計の反対周りに回して行く作業。

中々難しい！

でも何とか出来て餡を包むことが出来ました。