お向い・小太郎シリーズ

散歩をしている、お向かいの小太郎に出会った。
ひさし振りに会うので、喜び勇んで近づくと・・・・。
様子がおかしい？？
「ウウ・・ン」と警戒して唸っています。
道路で出会ったので、私と認識せず吼えたのかと、思います。
環境で識別出来ないのは、未だ0歳のせいかも知れませんね～。
ワンちゃん専用フードで育っているので、食べ物で、なつかせる事が出来ないのが残念ですね～。

黒パン

私が、幼い頃の父親がやっていた菓子店状況は、生菓子はあまりなく、味噌パンや黒パン、煎餅,かりんとうなどの駄菓子を主に作っていたようです。
昭和26年～30年代頃は、未だ砂糖事情も良くなかったのか、このような駄菓子が売れたようです。
黒パンは、このように砂糖を絡めてから乾燥しては,くっついたのを剥がす作業を繰り返して、漸く商品になりました。
この作業が長く続き、学校から帰っても、夜遅くまで、手伝わされたものでした・・・・。
焼く釜戸もレンガ作りで炭火ですので、一定温度になるまでが大変で、お袋が朝3時頃起きて、釜戸の調整をやっていたのを思い出します・・・。
そんな思い出の黒パンを、親父の残した古いレシピ帳を見ながら、作ってみました。
65年前の美味しい黒パンが蘇りました～♪

アスパラ

今年のアスパラは細いな・・・・。
昨年は大豊作でした。
一年周期かな・・・？それでも毎年言っているように,もともとは、お袋が植えたアスパラを３回に渡って移植したのが、今のアスパラですから、死ぬまでお袋には頭が上がりません・・・・。
いつも感謝して頂いていますね～♪

モンテジオ山形首位

サッカーJ2では、モンテジオ山形首位です。
このままシーズンを乗り切ってくれ～～！～♪

ネギ苗植えしました。

ネギ苗植えをしました。
昨年撒いた「下仁田ねぎ」が順調に育ちました。
それだけでは少ないので、買ってきたねぎ苗と共に沢山植えました！！
今年は沢山植えたから、鍋料理が楽しめそうです～♪