水浸しの畑

昨日の豪雨は、山形県にも来ました。
滅多に水の被害はない我が米沢市ですが、流石昨日は郡部のの方では、避難勧告が出たようです。
我が家は、畑に沢山の雨が溜まった程度でした。
しかしこれからは、災害に備えて、自分で自分を守る行動が必要になってきましたね・・。

雨の中の花を・・。

雨、雨、雨・・・・。
心も腐りそうです。
そんな中、家内が花畑の中から、きれいな花をチョイスして、仏壇に飾ってくれました。

鯛を苦戦しながら・・。

目出度い日でもないのに、鯛を買って来た・・。
煮付けで出されたが、鯛には小骨があると知っていて、小生は余り好きではないのだが・・・・。
しかし食い始めると，旨い！
箸が止まらず，精いっぱい最後まで食いあげましたあ～♪
残ったのは、目玉だけで～～す。3枚目の写真に目玉が！

スイカ1号

我が家の菜園収穫から～♪
スイカ1号・・・。
悪天候ながら、頑張った！
甘いぞ＾－＾

山形名物「だし」作り

少し雨の朝ですが、4時半から今まで、花畑の草むしりをしてきました。
終えたら花達の姿をアップしようと思っています。
昨日は「だし」山形の味を少し作って見ました。
モロヘイヤが成り始めで、そんなに取れませんが、キュウリ、なす、おお葉等を刻んで入れ混ぜるだけです。
熱いご飯に、冷やっこにかけて美味しかったです。
これから夏にの食卓をにぎわせる「だし」の食材は満載です。♪