そば屋での注文

先週の月曜日、飯田橋のそば屋でそばを食っていたら左隣の女性がそばを少し食べて、「すみません、うどんを注文したのにそばが来たので…頑張って食べたんですけど」と言って返品。店の人は謝ってそばを捨てた。その後、うどんを作りなおしたと思う。
もったいない。私ならもしそばを注文してうどんが来てもまず来たときに「うどんを頼んだんですけど」と言うか、「まあ、いいか」と思って最後まで食べる（。少なくとも箸をつけたら最後まで食べる）。