4/26 野草摘み＆チヂミとよもぎ団子つくり

　今日は、キャンプ場で野草を摘み、チヂミとよもぎ団子をつくりました。
スタートは、こじんまりと子供達４人。野草摘みよりも、裸足で遊び廻るのに忙しい!!母が、野草図鑑を見つつ探してはみたものの、すみれ・よもぎ位しかわからず、食べられそうな草？！を摘んでみたり…


そして、キャンプ場の炊事場に戻りチヂミ＆よもぎ団子づくり!!
摘んだよもぎを団子に入れようと簡単に考えてましたが、よもぎは事前にゆでて、あく抜きしてすりこぎで潰しておくんやね～。知らんかった。でも、新芽をゆでて、細かく刻み白玉団子にしてみました。それにしても、よもぎの茹で汁？！というか、お茶という事になるのかしら…香りが良くて美味しい！M奈ちゃんがほぼ作ってくれた感じで、チヂミ＆よもぎ団子ができました～(^^)/

さて、お味は…おいしい♪野草やよもぎの風味も残しつついい感じの出来!!M奈ちゃんありがとう。
そして、お約束？！川遊び。気候も良くなってきて、これからの活動が楽しみです。


最後は、つつじの甘いみつや、お花を髪飾りにして遊びおしまい。


まだ季節的に風が少し冷たいので、体調に気をつけて来週も元気に遊びましょう！

えん＆すーこ