星形パイナップルのアップサイドダウンケーキ

星形の可愛いパイナップルを使ったアップサイドダウンケーキです。
材料をぐるぐる混ぜていくだけなので作り方も簡単。
このケーキ、たっぷり卵が入っていからなのか、なんだか懐かしいお味です。

*レシピ*（18センチの丸型1つ分）
１．薄力粉 200gはふるっておく。
２．型に分量外のバターを塗り、粉をはたいて準備しておく。
３．２にザラメ 30gを敷き詰める。
４．３の上に缶詰のパイナップル（100gほど）を敷き詰める。
５．４の残りのパイナップル（170gほど）の汁を切り細かく刻む。
６．ボウルに殻を外した状態で300gの卵を溶きほぐす。
７．６に砂糖 200gを2〜3回に分けて入れ混ぜる。砂糖はほぐしながら入れると混ざりやすいです。
８．７に１を入れできるだけ こねないように混ぜる。
９．８に５を入れ混ぜる。
１０．９に溶かし無塩バター 100gを入れ混ぜる。
１１．４に１０を静かに流し入れる。
１２．180度に予熱したオーブンで55分焼く。（途中、焦げて来るので30分したらアルミ箔をかぶせました）
１３．焼きあがったら上下をひっくり返して冷ます。
１４．いただく。