娘が大好きだったNHKのドラマ アシガール。 その中で主人公が好物だったのがレンコンのはさみ揚げ。 それでうちでもよく作っていたんですが 伊藤健太郎くんが事件を起こしてから なんとなく避けていました。 久しぶりに作ってみたときのものです。 やっぱり美味しかったです。 (もっともこれはレンコンのはさみ焼きですね。) だんだん寒くなってきました。 あと一ヶ月ちょっとで今年も終わるなんて信じられませんね。