鬼の居ぬ間に昼寝 goo

日々のいろいろ、他愛もないことを綴っています。

モカ・エスプレッソ

2023-09-19 15:04:35 | Weblog
マキネッタをご存知ですか?
コーヒーを淹れるためのもので、うちはビアレッティの
モカエキスプレスというのを使っています。
(行きつけの美容院の店長さんに勧められて購入)

このマキネッタの説明にあるんですが

「使用後、洗剤を使って洗わないこと」
(購入時、使用開始の前のみ洗剤を使って洗う)

また、はじめはアルミ臭が出るから淹れたコーヒーは
3回くらいは捨てましょう、と書かれています。
コーヒーの油膜ができて美味しくなるのだとか。

でも、素朴な疑問が。

お水を入れて、火にかける下の部分はコーヒーの
油膜は付きません。熱せられて高圧になって
コーヒー豆が入ったところを通過して
上へと熱湯が上がっていく仕組みです。

アルミ臭さは下のタンクで付くんじゃないのかなぁ。

どうなんだろ?

コメント
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