晩御飯に

ワンプレートを採用するようになって
なんだか作るのが億劫じゃなくなってきた（笑）

不思議だなぁ・・・。

ワンプレートのお皿は先日画像をアップしたとおり
仕切りで３つに分かれている。

昨日はから揚げ、トマトとインゲンのサラダ、長芋と豚バラの煮物
の３つを載せてお味噌汁とご飯で。

そして今日は豚肉の味噌焼き、ヤングコーンとソーセージの塩胡椒炒め、
長芋と豚バラの煮物（昨日の残り）、で、別皿でトマトとインゲンとサラミのサラダ。

少し前まではご飯の品数を・・・とそればかり考えて
無理してお皿を埋めていた様な気がするけど
ワンプレートだと載せるおかずのバランス、見た目で楽しんで作る気分になってきた。
しかもそれぞれのおかずを載せるスペースに限りがあるので、
ある程度の量を作ると数日もつから仕事が遅い時にも負担が軽減するしね。

いい傾向じゃ♪

ダンナにはワンプレートは見た目物足りないかなぁ？とも最初思ったが
ワンプレートの分バランスを考えて、そしてお味噌汁の具を充実させ、
美味しい梅干しやお漬物を添えると満足してくれた。

結果オーライだ☆

これからも出来るだけワンプレートで作ろう。
でも、器を楽しみたい時もあるからたまには贅沢に料理もしたい。
たまーにだけどね（笑）

色んな形のワンプレートディッシュを探してみようかな？
って、また楽しみが増えた。


うひひ。
単純で幸せな奴だ、俺って（笑）