地元の野菜で。

今日もみわんこ。はお休み。
生憎天気は曇りで寒く、時福とみわんこ。は
家で掃除の後に遊びまくって過ごしてました。

家の掃除と衣替えの残りの洋服の洗濯をし、
チョコッと勉強したり、ＴＶ見たり。

結構ゆったりと過ごせたのでした。

今日の晩御飯はから揚げ、と決めました。
昨日のおナベの残りで雑炊を・・・と思ったのですが
お野菜が微妙に少なかったので明日に変更です。

で、今日は。。。
地元清瀬市で採れたじゃが芋とわさび菜というワッサワサの菜っ葉を買ったので
それも使うことにしました。

わさび菜って、初めて見たんだけど、すんごいボリューム！
葉っぱ４枚なのにアフロヘアーのようなワサワサ（←え？分かり辛い！？）

これは３枚の葉っぱなんだけど、時次や福ちゃんの身体がスッポリ隠れちゃう。
わさび菜って言うくらいだからセロリやパセリなどと一緒でオトナな味なんだろう・・・
とちょっとドキドキで買ったけど、大好きな香味醤油ドレッシングで食べると美味しい！
そんなにクセもなく、辛くもなく。
でも、ホンマにわっさわさなので飲み込む時にノドがくすぐったい（笑）

で、完成しました、今日のダンナのご飯。
から揚げ、わさび菜ドレッシングかけ（←千切っただけ（笑））
じゃが芋のハーブソルト炒め、ほうれん草の胡麻和え、根菜とお揚げのお味噌汁。
あ、それと大好きな美味しい美味しい猿梅のまろやか梅も忘れずに♪


から揚げをちょっと揚げすぎてしまったけれど、
お野菜も程よく摂れてまあまあのバランスだと。

仕事が休みの時くらい、しっかり作らなきゃね（苦笑）
いつもサボって手抜きばかりなので・・・（恥）


あー。
最近毎日思う、当たり前の事。
もうすぐ今年も終わっちまう！！
アレやコレやソレやドレや・・・。

やらなアカン事、いっぱいや！！
そう思ってるだけでなかなか手を出さない行動の遅い、俺（苦笑）

あああ！
もう、何もせんとこっかなぁ～。
なんつって。