以上、現場の上原でした。

おハラみございます、上ハラです🥩

 

新企画、『本若キッチン』でございます。

 

カルボナーラ作ってみた動画をあげると聴いて、張り切ってみました。💪('ω'💪)

 

そして、やらかしました。

 

めっっっっっちゃ失念しておりました。

 

そう、ブログには、動画はあげれない事を…

 

そして、動画に集中しすぎて、写真は1枚も撮っていない事に…

 

悔しいので、YouTubeに限定公開しますので、よければ見てやって下さい🙇‍♀️

 

 

 

今回参考にさせてもらったレシピはこちらです↓

https://www.google.co.jp/amp/s/www.orangepage.net/recipes/detail_126761.amp

 

 

 

パスタの茹で時間は基本7分ですが、

我が家では5分茹で、3分放置させます。

ですが、ちょいと硬かったので次回は4分放置しなければ…反省(´ω｀;)

 

本来は炒めたベーコンは粗熱をとるのですが、卵液と絡める前に再び炒めて、そのまま粗熱をとらずに混ぜてしまったので、卵がちょっと固まってポロポロした感じのソースになってしまった_:(´ཀ`」 ∠):

 

自分は調味料を多く入れがちなのが、今回アダになりました…どれが原因かわかりませんがとにかくしょっぱかった｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

 

 

滑り込み申し訳ございません！

 

以上、ハラみのカルボナーラでした！🍝

 

 

 

https://youtu.be/kLkdGNBQsAc