干し柿を作る 2023.12.12

2023.12.12 （火）曇り

昨日　ＪＡべっぷ日出　ふれい市場　旬の館石垣店で渋柿を買う

１ネット　１１個入りを二つ　大きいのを量る　３１０g

皮をむいて　熱湯にくぐらせると良いらしいが省略

紐のねじり目になり口の残した枝を挟んで

２階の軒に吊るす、正月までには甘くなろうか、実がでっかいので
かなり日にちがかかりそう。鳥や虫がつつきにくるかも
美味く出来上がれば　有り難いことです。　感謝　　‼