神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

おはようございます。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

サッカー負けてしまいましたね。

残念です。


【本日のワンコイン】
Ｗチーズです。


写真はＷチーズパン　　　　　　　　　　

【一口メモ】
イーストとイーストフードの違い
知ってますか？

≪イーストとは？≫

パン(小麦粉）を発酵させる酵母です。（間違えないでね）
パンを作るのに必需品の酵母です。

≪イーストフードとは？≫

パン生地改良剤として使われます。
イーストフードの主要素材である　
臭素酸カリウム(ブロメート)は発がん性が認められています。
従ってイーストフードには気をつけましょう。
少しぐらいという想いは危険です。