おはようございます。
神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。
サッカー負けてしまいましたね。
残念です。
【本日のワンコイン】
Wチーズです。
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写真はWチーズパン
【一口メモ】
イーストとイーストフードの違い
知ってますか?
≪イーストとは?≫
パン(小麦粉)を発酵させる酵母です。(間違えないでね)
パンを作るのに必需品の酵母です。
≪イーストフードとは?≫
パン生地改良剤として使われます。
イーストフードの主要素材である
臭素酸カリウム(ブロメート)は発がん性が認められています。
従ってイーストフードには気をつけましょう。
少しぐらいという想いは危険です。
神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。
サッカー負けてしまいましたね。
残念です。
【本日のワンコイン】
Wチーズです。
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写真はWチーズパン
【一口メモ】
イーストとイーストフードの違い
知ってますか?
≪イーストとは?≫
パン(小麦粉)を発酵させる酵母です。(間違えないでね)
パンを作るのに必需品の酵母です。
≪イーストフードとは?≫
パン生地改良剤として使われます。
イーストフードの主要素材である
臭素酸カリウム(ブロメート)は発がん性が認められています。
従ってイーストフードには気をつけましょう。
少しぐらいという想いは危険です。