白神酵母食パン１斤買いました

こんにちは

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です

生活クラブで　白神酵母食パン１斤買いました。

原材料

小麦粉　粗糖（沖縄産）　ショートニング　

麦芽糖{（トウモロコシ（遺伝子組み換えでないものを分別）馬鈴薯（国産）}

パン酵母　食塩　酢




となっています

ショートニング使っているんですね・・・

驚きました。

糖分どれくらい入っているのかしら・・・・


きめが細かくて　やわらかく

結構甘いです。市販のパンはやはり全体に甘いようです



私の焼くパンは甘くなく

さっぱりしています

砂糖をあまり入れずに焼くのは難しいのでしょうか・

5月24日(木)のつぶやき

16:03 from gooBlog production
本日の収穫です goo.gl/A0HVe

16:10 from web  [ 1 RT ]
まだお昼を食べてなくてと・・お客様ここで食べてもよいですか？の要請を受けてむーにゃんのパンを食べました。美味しい美味しいと言いながら・・・そして少し　いやかなり話し込んで行かれました。それなりに情報を得られたひと時でした。

16:13 from web
昨日珍しい人が来てくれました。何年ぶりかしら。大磯に越してこられたよです。以前婦人の友の会に入っていたのですが　その時の仲間です。とても楽しいひと時でした。

16:14 from web
庭でサンチェの収穫。ブログの載せました。やわらかくてとてもおいしいです。

by munyan824 on Twitter