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無添加パン屋むーにゃん
〒259-0123神奈川県二宮町二宮824
定休日： 日曜・祭日
営業時間： 8:00～18:00
Tel 0463-71-8224
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ライ麦80％胡麻入り
3日続けて焼いてみました
1日目・・・・・ヨーグルトを入れて 水少な目にしたら
固くて水を足したりして少しうまくできなかった
2日目・・・・・やはりヨーグルトを入れてみましたが
なんだか生臭い感触でした
3日目・・・・・ヨーグルトは入れずにシンプルに
さっぱりした味で1番良かった
3回とも膨らみがあまりなくカチンカチンの重いパンになってしまいました
お客様に味見をしてもらったところ評判良く
試作品でサービス値段にしましたので
売り切れとなりましたが
値段の問題です
最近 このように重いパンばかり食べていると
普通のパンがなんだか頼りなくて・・・
売切れてしまうと
冷凍保存しているパンを出してきて
薄く切って食べているこの頃です。
バターを付けると
又最高に美味しくなります。
3日続けて焼いてみました
1日目・・・・・ヨーグルトを入れて 水少な目にしたら
固くて水を足したりして少しうまくできなかった
2日目・・・・・やはりヨーグルトを入れてみましたが
なんだか生臭い感触でした
3日目・・・・・ヨーグルトは入れずにシンプルに
さっぱりした味で1番良かった
3回とも膨らみがあまりなくカチンカチンの重いパンになってしまいました
お客様に味見をしてもらったところ評判良く
試作品でサービス値段にしましたので
売り切れとなりましたが
値段の問題です
最近 このように重いパンばかり食べていると
普通のパンがなんだか頼りなくて・・・
売切れてしまうと
冷凍保存しているパンを出してきて
薄く切って食べているこの頃です。
バターを付けると
又最高に美味しくなります。
二宮の無添加パン屋むーにゃん 村上綾子 @munyan824