安心食生活について

こんにちは

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。


「安心食生活」ってなあに？

食品添加物、ダイオキシン、残留農薬、そして遺伝子組み換え食品など、

又放射能汚染の食品・・・・・

今私たちの周りの食べ物は体にやさしくないものばかり。

こんな危険なものを体内に入れていると考えただけで、

恐ろしくなします。

だからといって、

無農薬野菜やオーガニックの食品で

毎日のメニューを作るのはとっても大変です。

そういった材料を手に入れる大変さもさることながら、

第一、家計が大変です。

　高いお金を出して特別な食材を買わなくても、

ごく普通の食材で、

しかも簡単に危険を減らすメニュー「安心食生活」は作れます。

「安心食生活」についての考え方や、

その具体的な方法を考えていきましょう。


次の３ STEP グーンと安全になっていきます。

STEP　１　選び方で食の危険を減らす

STEP　２　下ごしらえで食の危険を減らす

STEP　３　食べ方で食の危険を減らす


次回はそれぞれについて考えてみましょう。