神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

おはようございます。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

昨日今日と猛暑ですね。

じっと座っていても汗が流れます。

熱中症にならないように頑張りましょう。

さてむーにゃんでは　夏野菜を使った新作パンが店頭に並びます。

南瓜　茄子　ピーマン　じゃが芋など地物の野菜がとても美味しいです。

お楽しみに！！！

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

おはようございます。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。


新商品は夏野菜がたっぷり！

健康パンの店「むーにゃん」では、

７月中旬より夏野菜たっぷりのパンが次々と登場します。

スタッフ一押しは、

これまでもサンドイッチで好評のピタパンを使った「スパイシーカレーピタ」。

肉，野菜、などはもちろん、大豆もたっぷりと使って栄養満点！　

カレースパイスのアクセントが食欲をそそります。

また、これまでマイルドな味わいだったピザも、

ちょっぴりスパイシーでパンチのきいたメニューに変身します。

「自家製トマトソース」を使ったピザにはチョリソーソーセージをトッピング。

部活帰りの学生さんにも喜ばれる一品です。

さらに「夏野菜をしっかりとれる」特製ラタトゥーユのピザも加わります。

カロリーを気にする女性や野菜不足のお父さんにもおすすめです。

ぜひ店頭へ足をお運びください！

いつもの完全無添加メロンパンや健康パンたちとともに、

皆様のお越しをお待ちしております。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

おはようございます。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。


≪ダイエットに最適　寒天をパンに入れました≫

湘南の西に位置する小さな町「二宮」。

駅前のパン屋「むーにゃん」（代表：村上綾子）では、

こだわりの完全無添加メロンパンをはじめ、

幼児から高齢者まで、誰でも安心して美味しく食べられるパンを、毎朝焼いている。

ＮＨＫの試してガッテンでよく取り上げられているダイエット

最近では測るだけダイエットが　頓挫しそうな頃を見計らって放送されている。

それに挑戦しては見たものの測るだけでは限界がありそうだ。

パンは食べたいが食べると体重が・・・・・という時には寒天入りのアガロースパ

通常の3分の2くらいで満腹感が得られる。といいます。

もちもちした感覚でさっぱりしているとの評判である。

ネット販売では全粒粉使用で健康パンセットとして取り扱っている。

ダイエットだけでなくカロリー制限の食事を必要としている人達にも喜ばれている。

勿論健康な人も食べ盛りのお子さんにも最適だ。

毎週火曜日に焼いています。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

おはようございます。

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≪土曜日恒例プチサンドバラエティーサンド≫

湘南の西に位置する小さな町「二宮」。

駅前のパン屋「むーにゃん」（代表：村上綾子）では、

こだわりの完全無添加メロンパンをはじめ、

幼児から高齢者まで、誰でも安心して美味しく食べられるパンを、

毎朝焼いている。

今年も蒸し蒸しと暑い夏がやってきた。

毎年この季節になると台所に立つのが嫌になる。

せめて土曜日のお昼くらい手を抜いて・・・

そんな時むーにゃんのプチバラエティーサンドイッチが喜ばれます。

5種類のプチパンにそれぞれ手作りのサラダ　カツなどがサンドされ　

どの組み合わせを食べても　バランスのとれたランチになる事請け合い！！

「暑いから、土曜日はむーにゃんのサンドイッチパンを食べようかな。

私は鶏ごぼう　僕はハンバーグ　イヤイヤ私は卵かな・・・・・・」

の声に励まされ暑い中スタッフ一同パンづくりに取り組んでいる。

土曜日には是非むーにゃんのプチサンドをご利用ください。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

おはようございます。

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≪夏到来！　夏野菜たっぷりの健康パンでバテない身体づくり≫

湘南の西に位置する小さな町「二宮」。

駅前のパン屋「むーにゃん」（代表：村上綾子）では、

こだわりの完全無添加メロンパンをはじめ、

幼児から高齢者まで、誰でも安心して美味しく食べられるパンを、

毎朝焼いている。

　今年も蒸し蒸しと暑い夏がやってきた。

　毎年夏になると店頭でのパンの売れ行きは伸び悩む。

しかし、暑さで食欲が減退すると、

どうしても水分や冷たいものをとりすぎてしまう。

すると身体がむくんだりだるくなったりして、

食欲は更に減退・・・という悪循環に陥りがち。

そこで注目したいのは、健康パンの店「むーにゃん」に登場した、

夏限定商品の数々。

どれも「暑さに負けない身体づくりをお手伝い」を

キーワードにした栄養たっぷりの健康パンだ。

夏野菜の王様「かぼちゃ」をつかったかぼちゃ餡パン

、甘くないところが新鮮なかぼちゃチーズパン、

フレッシュズッキーニやなす、

トマトのスライスをトッピングしたピザ各種。

今年は新たにスパイシーカレーピタサンドが登場。

意外とボリュームがあるので、

１つでも栄養バランスのよい軽食がわりになるのがうれしい。

この夏のむーにゃんは、「暑いからパンはちょっと・・・」ではなく、

「暑いから、むーにゃんのパンを食べようかな」

という声を期待してスタッフ一同パンづくりに取り組んでいます。

ということでお待ちしています。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

おはようございます。

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≪トランス脂肪酸≫

聞いた事ありますか？

トランス脂肪酸とは？　

液状の植物油を「加工」して固体にする最中に産まれます。

従って 手軽に便利に使われているマーガリン とか

ショートニングに含まれている“油”です。

トランス脂肪酸は、心臓病を引き起こしているとの研究結果が出ています。

気をつけましょう。

むーにゃんでは植物性油脂は使用していません。



パン製造にはには発酵バター　ラード　オリーブオイル使用

サンドイッチには有塩バター

クッキーなどには無塩バター使用


いづれも安心して食べられます。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

おはようございます。

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今日も蒸しますねー

≪町角の小さなパン屋が全国に顧客を広げる≫

湘南の西に位置する小さな町「二宮」。

駅前のパン屋「むーにゃん」（代表：村上綾子）では、

こだわりの完全無添加メロンパンをはじめ、

幼児から高齢者まで、誰でも安心して美味しく食べられるパンを、

毎朝焼いている。

「パンをオークションで競り落とす？どうやって？」

チラシを見せると大抵の客はこんな反応を示すという。

湘南の西に位置する小さな町「二宮」。

駅前のパン屋「むーにゃん」（代表：村上綾子氏）では、

夕方には店のパンはほぼ完売となるが、

この実に○○％の売上げが、ネットオークションを利用したものだという。

オンラインストアを持つこの店では、

定期的にパンの数量限定ネットオークションを開催、

小さな店ながらも顧客を全国規模に広げることに成功している。

オンラインストアを持つ小売店は珍しくない。

しかし「焼きたてのパン」という鮮度が求められる商品を

オークションで販売するという発想は、

なかなか思い切ったものといえる。

予想以上の評判となり、販売促進、

顧客の拡大と定着につながっています。

【本日のワンコインサービス】

クリームパンです。

美味しいですよ。

早めにどうぞ・・・売り切れますよ。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

おはようございます。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

今日も蒸しますねー

≪新商品は夏野菜がたっぷり！≫


健康パンの店「むーにゃん」では、

７月中旬より夏野菜たっぷりのパンが次々と登場します。

スタッフ一押しは、これまでもサンドイッチで好評のピタパンを使った

「スパイシーカレーピタ」。

肉、野菜などはもちろん、大豆もたっぷりと使って栄養満点！　

カレースパイスのアクセントが食欲をそそります。

また、これまでマイルドな味わいだったピザも、

ちょっぴりスパイシーでパンチのきいたメニューに変身します。

「自家製トマトソース」を使ったピザにはチョリソーソーセージをトッピング。

部活帰りの学生さんにも喜ばれる一品です。

さらに「夏野菜をしっかりとれる」

特製ラタトゥーユのピザも加わります。

カロリーを気にする女性や野菜不足のお父さんにもおすすめです。

ぜひ店頭へ足をお運びください！

いつもの完全無添加メロンパンや健康パンたちとともに、

皆様のお越しをお待ちしております。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

おはようございます。

神奈川県二宮町で無添加パン屋を経営している村上です。

今日も蒸しますねー

よく雨も降ります。

熱中症にならないよう頑張りましょう。


本日はピタソースの改善に取り組みます。

手作りできないかと検討しています。

楽しみに！！！！

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おはようございます。

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≪トランス脂肪酸≫

聞いた事ありますか？

トランス脂肪酸とは？　

液状の植物油を「加工」して固体にする最中に産まれます。

従って 手軽に便利に使われているマーガリン とか

ショートニングに含まれている“油”です。

トランス脂肪酸は、心臓病を引き起こしているとの研究結果が出ています。

気をつけましょう。

むーにゃんでは

≪パン製造には≫

バターは　発酵バター　使用

ラード　　無添加ラード　マルソウラード使用

オリーブオイル使用

≪サンドイッチ　クッキーには≫

無塩バター　加塩バター使用です。