村島弘之のランチ

こんにちは村島弘之です。
ラーメン ぱっくん亭
目黒駅からほど近く、蒙古タンメン中本の目の前にラーメンぱっくん亭はあります。
こちらのラーメン、チャーハンは評判が良く、蒙古タンメンを差し置いていつも並びができています。昭和の懐かしい店内でおじさんとおばさんの４人で切り盛りしていて気の利いた接客をしてくれます。
チャーハン…べちゃべちゃとは違うもっちりとしたしっとりチャーハン。
具材は卵、チャーシュー、ネギに紅生姜が添えられたシンプルなチャーハンで味も中華の素とシンプル。
昭和のチャーハンを食べたいならぱっくん亭で決まり！