今日はウチの婆さんに
先ずはシソをキレイに
そして最後は
指の爪も
弟子入りして
梅干し作りを手伝いました
梅の処理は婆さんが
やってくれたので
今回はシソの葉を
揉む作業です
パニック姉の家の軒先を借りて
先ずはシソをキレイに
洗ってから
シソの葉を もぎます
この写真だと🙄
オレンジのエプロンした上に
レインボー柄🌈のタオルを
首に掛けてるのが
ウチの婆さんです
派手派手な85歳(๑˃̵ᴗ˂̵)
あとは婆さんの友達が
応援に来てくれて
パニック姉の旦那さんも
今日は仕事が休みだったので
成り行き上
手伝う羽目に…
そして最後は
シソの葉を2回、塩で揉んで
シソの下準備は
終わりです😃
午前中から始めて
終わったのは
午後2時
お昼ご飯、返上して
頑張りました😅
今年から
この梅干し作りに
参加する事にしたんだけど
これは
結構、体力を使う仕事ですわ
ウチの婆さんなんて
シソを揉む時なんか
もうヨレヨレでしたもんね
指の爪も
シソのアクで真っ黒けですわ
ところで
お昼頃、時間を見ようと
携帯を出したら
東京の新規感染者数が
100人、超えったって❓
シソの葉っぱを
もぎながら
皆んなで え〜っ❗️
…って
…って一瞬、梅干しの事を
忘れましたわ
来年の梅干し作りは
マスクしなくていい状況に
なっていたいわね😌
私も3年前に梅干しつけたことありましたが、強烈な酸っぱい梅干しになって、誰も食べてくれず、それ以来自分で作るのは諦めました。
それにしても、お母様お若い！うちの義母も86歳になりたてですが、お母様に比べると10歳以上年寄りにみえます。
梅干しは母が私と姉の3軒分、作るので毎年10キロの梅を買うそうです。
私も自分で作れる様になりたくて…
多分、何年もかかると思いますけど
母が元気なウチ（派手だけど）に教えてもらいます。