久しぶりにイングリッシュマフィン♪

　　９月最初の日曜日はイングリッシュマフィンでブランチ♪

　　

　　いつもと同じ配合だけど、イーストの量を半分にして、冷蔵庫で一次発酵。

　　８時から英語のレッスンが入っていたので、その前に冷蔵庫へ入れて、

　　１時間半後に取り出したらちょうど良かった。

　　日曜日は朝８時からレッスンになることが多いので、違うパンもこのパターンで作ってみようかな☆




　　
　　
　　あれ？小さめだね。と言われちゃった。
　　
　　サンドして食べるには、もう一回り大きい方がよかったんだった(^_^;)

　　でも、トマトの大きさとピッタリだったよ(*^^)v　　

　　

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