鮭 はさみ漬け～～

北海道のこの時期
メジャーな　食卓の漬物の一つ
はさみ漬。


赤い所は、紅鮭
他は野菜（白菜やキャベツ）
麹で発酵させてあって、たまらない味。

色々のメーカーさんが作ってるけど、
どこも美味しい

今日も仕事終ったのは　20時45分・・・
どーしょうも無いのはわかるけど・・・やっぱり辛い

今日は寒いし・・雪もすごい降ってる。
明日は朝早起きして　ゆきかき！！

はさみ漬つまんで、飲んで寝ます。