今日は
最高気温４度 最低気温０度
暖かいけど、雪が積もりました。
重大なお知らせ
素晴らしい日本酒。。入荷しました。
新政 NO6 S-TY
新政 純米２６８Y
東一 純米山田錦
獺祭 純米大吟醸三割九分
梵 純米大吟醸
作 雅乃智 中取り純米酒
真澄 純米辛口生一本
↑どれも、珍しい美味しいお酒ですので是非飲みに来てください。
しかし。。。。我が店 ２月２５日（木）～２８日（日）はお休みです。
２月22日（月）～２４日（水）普通営業 ２９日（月）からは普通営業です。
よろしくお願いします。
月末の週末に休むママを許して（笑）
さて「美人スレンダーS美ちゃん」がお手伝いに来る土曜日
勿論、ママは遊びに何処かへ行ってしまう。
何故？お肉を食べてから写真を撮る？？キャハハハ
２０歳年下の若某さんと焼肉へ
「明日は６時に店に来てよ！何か食べに行こうよ」
「いや、行けるかどうかわからない」という若某氏を睨み
「いいから、おいでよ」って、どんだけわがままなママなんだ('_')
次の日
「来ましたよ」と、本当に６時ちょい前に来てくれた若某氏。。早速焼肉へ
Yマスターとは３０歳違い
若某氏とは２０歳違い・・じゃ～～ママとどんな話をするのか？といいますと
これが、二人だと結構真面目な話をするんですよ。
私も、年の違う異性の気の合う人って本当に仲のいい友人って感じで何でも話しちゃう。
異性なんだけど年が余りにも違うので異性って感じじゃないし、気も合うし頭のいい二人との会話は楽しい。
これが、年の近い相手だとか同性だと「自分をよく見せたい」って意識が働くんでしょうね。。あまり正直になれない。
さて、私の読み通り週の初めが閑散としてた我が店
木金土と、週末は怒涛の混雑！！大忙しで無事・・終了
今週もありがとうございました。
赤横は、只今・・空き店舗が一軒あった。
で～入居者募集したら複数の申し込みがあったそうです。もう、入居する方は決まったので現在空き店舗なし！！
そこでですね、入居する店はどんな店がいいのか？って会話がお客様の中でも数多く話されたんですが
ど素人から店を開いて３年半のママの感触と、お客様の感触の間には暗くて～深い河がある～～♫と感じますね。
ママの店は真っ赤な赤字店なので大きなことは言えないですが
いくら集客力のある赤横と言ってもそう簡単にお客様に来てもらえるとは思わない方がいいような気がする。
しかも、客単価の安い「薄利多売」でやっていくのは簡単な事じゃない。何しろ数来てもらわないとならないので・・
実際、私が開店してからの三年半で止めた店は１０軒以上ある。
ここで開業してると「赤横で商売できれば自分でも成功できるのに」って、いつも言われるんですよ。
いやいや、商売ってそんなに単純じゃないと思う。
何か？がないと、お金を払ってまで店には来てくれないと思う。
しかも、その何か？を男性は「美味しいもの、特別な物」と、考える傾向があると思う。
「特色のある店特別な店」がいい店で流行る。って、考える人が多いけど・・これもそんなに単純じゃないと思う。
普通のおばさんが普通の食べ物で普通に営業する店が、じゃ～ダメか？というとそうじゃないと思う。
↑こういう事いう人本当に多いんですよ「普通のおばさんが普通の物だして店やっても成功するわけないじゃん」って
成功してるとは言い難い（失敗してる？）私が言っても説得力なしだけど・・おばさんをバカにするなよ
まぁ、結論はそこですけどね（笑）おばさんだって努力してんだわ。。ギャハハハ
真っ赤な数字を持って、税務署に行かなくちゃなぁ～～恥ずかしいなぁ～～
