9月３０日

今日は、晴れ

最高気温１７度　最低気温７度

 

金曜日

とうとう開店の日

最初のお客様には、熱いキスを送っておきました。

何故か？そそくさとお祝いだけ置いて帰って行きました。。誰でしょう？？？アハハハ

 

赤横のお向かいのP氏がご来店

５時直後に来ると言ってたので「熱いキス」はP氏だと思ってたのに５時１５分くらいに来るので資格が無くなった。

「ゴメン、悲しいお知らせ。。。早く来ないから熱いキスは奪われてしまいました」と言ったら

「それでいいんです」と言っていた。。。ギャハハハハ

などと始まった新しい店

 

 

このほかもたくさんのお花を頂きました。

本当にありがとうございます。

 

席がない。。とか言って段ボールを持って来てテーブルにして「侘しさ」を演出するお客様

 

いやぁぁぁぁ～～～面白すぎ～～

 

プレオープンなので招待した客様の営業なので楽と言えば楽ですが、人の店で営業してる感じ

P氏に「ママ。。緊張してるね」と見抜かれる。

そうなんです、緊張しまくり

何しろ赤横の店しか知らないんですから、店が変わってちゃんとできるのか？ガチガチ緊張します。

 

Yマスターも営業初めと営業中にも覗きに来てくれて「ママ大丈夫？」と心配してくれました。

ありがたい事です。

 

ギョウザバーのママと美人Mちゃんが手伝ってくれて本当にありがたかったです。

おかげさまで初日・・何とか乗り切れました。

 

今日も頑張ります！！！

 

あ～昨夜は新調したボディーラインのクッキリしたドレスを着てたら

「トカゲみたいだ」と言われた(笑)

今日も新調したドレス？を着て行きます・・今日は錦鯉みたいな服(笑)ギャハッハ

 

 

開店

とうとう開店しました‼

９月29日

今日は、晴れ

最高気温１７度　最低気温４度　

なんちゅう気温だ( ﾟДﾟ)寒いよ～～～( ；∀；)

 

さ～～プレオープンの日です。

最初のお客様は、誰になるのでしょうか？

最初の記念すべきお客様には、ママの暑い　じゃない　熱い木っす　じゃない　キスを差し上げます。

って、誰も来なかったりして(笑)

 

最初のオープンから５年経ちました。

５年前は、何も知らず分からず。。ただただコンサルタント氏におんぶにだっこ

１００％決めてもらって教えてもらった。

 

今度の店は違います。

５年で培った経験、人脈、知識　いやいや溢れんばかりの私の肉？キャハハハ

冗談はよして、本当に一人でやって成長したもんだ！！！と、自他ともに認める所存であります。

もう、ドンドンしつこいですが一人で準備を進める。

 

進める

 

進める

 

進める

 

す・・・進まない

 

何一つ、進まない

 

本当に何一つ進まない

 

開店二週間前にコンサルタント氏が見に来て「何もやってないじゃないか( ﾟДﾟ)これじゃダメだわ」

 

正直、そこから始まった。

あ～して　こ～して

私が、何日も悩んだ事が専門家のコンサルタント氏に頼むと「やればいいでしょう」と、すぐ済む。

 

結局、私が決めたのは小さな板切れを見せられ「これでいい？」と聞かれ「いいよ」と言っただけ

 

保健所に提出する図面も書けないので「書いて。。私は書けないよね？」「書けないべ」

出来上がった図面を見て「一生かかっても書けない」と思った(笑)

 

だ。。。。。。ダメじゃん

成長してないじゃん

やったことは、お金を出しただけ・・しかも、旦那のお金だし(笑)

 

いやぁぁぁぁぁ～～～～

 

でも大丈夫だ！！きっと

何が大丈夫か分からないけど、始まったんだから大丈夫！！！

 

ギャハハハ

 

本日、明日とプレオープン

どうぞ、常連さん見に来てください。

 

１０月2日から、本格オープンになります。

よろしくお願いします。

 

 

9月２８日

今日は、雨

最高気温１６度　最低気温１０度

寒い( ﾟДﾟ)

 

本日・・旦那の６５歳の誕生日～おめでとう！！年金が満額もらえるぞ～～！！

 

水曜日

 

若某氏＆大酒乱M氏から、お祝いに頂きました。

何だかわかりますか？

４本入いる「ワインクーラー」です！！

凄いですねぇぇ～～大事に使わせていただきます。

 

５年前、赤横に店を開いたとき誰にも知らせず店を開いた。

ので、誰からも何も頂かなかった。

静かな開店だった。

 

５年経って、「野口ビル」に移転！！

お知らせの通知も出した。

言いふらした。ギャハハハハ培った人脈もある。

「ママ、お祝い何がいいの？」と聞かれる。

「お花」と答えると男性は「ゴミになるだけでしょう」とかね「無くなるものがいいの？」と言われる。

 

へぇぇぇ～～そうなんだ。

 

何時ものお蕎麦屋さんの大将も「ママ、お酒送ったから、花はすぐダメになるし使える方がいいでしょう」と言われた。

 

凄いのは、K祥寺さんから「クジラ肉送ったから」( ﾟДﾟ)た・・・のしみにしてます(笑)

 

お祝いは、すごくうれしいですが。。ただ来ていただくのが嬉しいです。

是非、新しい店にも変わらず来ていただければ幸せです。

 

何しろ、お客様に来て頂かないと立ち行かないので(笑)

 

今日は、病院と美容院

夜は、旦那の誕生日（二人で）

早寝します。

 

開店準備って、物凄く疲れるという事が分かった。

早く、店に立ちたいです。

 

 

9月27日

今日は、晴れ

最高気温１８度　最低気温９度

さむい( 一一)

 

火曜日

引っ越し。。終わりました。

物凄く疲れた。

 

引っ越しドキュメント

９時　大家さんの所の若い衆が来てくれて、重いものや冷蔵庫椅子など運んでくれる。

　　　　　　↓

１０時　ガスの工事

　　　　　　↓

１０時半　大工さんが来てくれて赤横の店の中に残った棚や絵などの細かいものを外し、今度の店に付けてくれる。

　　　　　　↓

私は荷ほどきをして、食器棚にドンドン食器を並べていく

 

１２時　　休憩

　　　　　　↓

１３時　飲み物用の冷蔵庫の搬入。。設置

　　　　　　↓

１４時　やっと自宅に帰り倒れるように昼寝

　　　　　　↓

１６時　旦那を職場に迎えに行く

　　　　　　↓

１７時　酒屋さんとの打ち合わせ

　　　　　　↓

１８時　帰宅　入浴　夕飯

 

な・・・・なんと１９時寝ちゃう

その間、色々お電話なども頂いたのに全く分からないで寝てた

　　　　　　↓

７時　起床

　　　　　　↓

１０時　教室

　　　　　　↓

１４時　赤横の引き渡し

　　　　　　↓

１７時　酒屋さんが開店のお酒を届けてくれる

　　　　　　↓

メニューの作成で、いつ帰れるか？分からない

１人で、何処かへ飲みに行くのだろうか？そんな度胸があるのだろうか？

実は、素面だと一人で飲み屋に入れないのです(笑)

 

 

9月26日

今日は、晴れ

最高気温２０度　最低気温１０度

 

お店が出来てきました。

看板も、暖簾も出来上がり～～～！！！

皆さま・・この暖簾をくぐって遊びに来てください。

 

中もこんな感じです

今日、これから本格的な引っ越し。。大家さんの会社の若者が大きなものや重いものを運んでくれます。

只今・・・・腰が痛い( ;∀;)

この水色の籠に細々したものを入れ、せっせと運んでます。

 

お天気が良かった日

マットレスにファブリーズしようと思ったら

空ちゃんに占領されてしまった。

 

何時もは、動きが鈍いのに・・こういう時は素早いのね。

 

昨日、飲みに行ったら私のねぶたパックが大好評？？で(笑)

 

再度、登場(笑)

9月25日

今日は、曇り＆晴れ

最高気温１９度　最低気温１４度

 

本日より「赤横よしの」から「野口ビル　日本酒処よしの」にタイトルを変更しました。

新しいブログを開設しても見たんですけどね～なんだかシックリ来ないくて、ここに戻ってきました。

 

今日は、看板と暖簾の取り付けの立ち合い

大家さんとの打ち合わせ

明日は、お引越し

明後日は、保健所の検査とお酒の搬入

木曜は、自分の病院と美容院

 

金曜がプレオープン！！

間に合うのかな？？？不安"(-""-)"

 

昨日は、朝からガス会社の立ち合いでガスの元栓を閉め今日は電気会社のブレーカーを下げ

お引越しの準備を始めました。

旦那と荷作りしたんですけど、こんな店によくこんなに物があるなぁ～( ﾟДﾟ)って程物がある。

 

でもまぁ、狭い所から広い所に移るので楽かな・・物が一杯入るし

旦那。。新しい店を見て「広いなぁ～広いなぁ～～」って。

そりゃそうだ・・今までが狭すぎだって(笑)

 

という事で、これから看板と暖簾の取り付けの立ち合いに行ってきます。

 

 

ねぶたパック

お母ちゃん
恐いでしゅ

9月24日

今日は、曇り＆雨

最高気温１９度　最低気温１４度

 

最終営業・・・無事？終わりまして「赤横　よしの」閉店しました。

 

案の定、常連さんは誰一人来ない( ;∀;)

 

いやぁぁぁぁぁ～～～～～最終日に「お客様０」って冗談が冗談じゃない。。ぎょえ～～

 

これは

これは

これは

 

最悪ジャン

 

先行きに暗雲立ち込める

でも、ここまで来たらやるしかないべ( ；∀；)( ；∀；)

 

などと言ってないで、これから店のお掃除に行ってきます。

 

最後に「私が最後のお客に絶対なる」と、美人Mちゃんが来てくれて最後までお付き合いくださいました。

美人Mちゃん、ありがとうね！！

おかげで寂しくなかったです！！！

最後の記念撮影

携帯で写真を撮ると、モザイクをかけられないので丸出し顔ですが、美人だからいい（キッパリ）(笑)

 

店が出来てきた

酔っぱらいのママ

今日のランチ

餃子の王将
糖質制限的に最高
美味しかった🎵

９月23日

今日は、曇り

最高気温１９度　最低気温１２度

 

祭日ですが、本日「赤横」での最後の営業します。

 

どうしよう、最後の日にお客様０だったら

笑っちゃうけどね。ギャハハハハ

最後のお客様って誰なんだろう？？？

 

ブログもどうしようか？まだ決めかねてる。

 

24日から28日までは、準備期間でお店は休み・・毎日飲んで歩きそうで怖い(笑)

お店をやってると、心行くまで飲み歩く事ってなかなかないじゃないですか～～～？

何か。。心行くまで遊び歩きそうで怖いよ～誰か食事に行きましょう・・ギャハハハ

 

などと言ってると暇そうですが、お引越しやら検査やらで日中は忙しい。

 

夜はヒマなので、誘ってください。

 

先日、義理の姉と会って姉も働いてるんですよ営業ウーマン

自営業で働いてて自分が働けなくなったらお金で人を雇って仕事を続けるという。

「ママ、今の時代ほとんどの事はお金で解決できるよ」という話になった。

店を掃除して綺麗にするのにコンサルタント氏に「掃除のプロに徹底的に綺麗にしてもらえ、自分でやったら疲れるから」

まぁ、自分でやったらタダだけどなぁ～～でもやってもらう事にした。

そのことを姉に話したら「そうだよ、お金で解決できることはお金で解決した方がいいよ年なんだから」と言われた。

成程(笑)

 

内装も出来てきました。

見積もりも何もない・・いくらかかるの？全く分からない。

内装やの社長が「ママのビックリするような金額にならないから大丈夫だ」と言われたけど

「私のビックリしない金額って？？幾らなの？？？」ヒャハハハ

 

Fちゃんママの所で色んな必要経費の話をしてもらったら

「店が大きくなったら、必要経費も○○くらいかかるよ」と言われた。

今の店の倍

( ﾟДﾟ)

か・・・稼げるのか？

 

折角作った店・・・・・大赤字で・・・半年で倒産・・・・

 

いやぁぁぁぁ～などと言ってないで必要な物買いに行って来ます。

 

 

9月22日

今日は、晴れ

最高気温２１度　最低気温１０度

 

さて～～赤横での営業も、本日と明日の二日間となりました。

このブログも「タイトルを変える」か「違うブログを開設」するか？？迷ってます。

折角「赤横」でブログを書いて残すかなぁ～～

でも、このままタイトルだけ変えて続けるか？

まだ、決めかねてます。

 

やらなきゃならない事は山のようにあるような気がするのに

例えば、赤横を去る時・・・誰も挨拶して出て行かないです。いつの間にか居なくなる(笑)

でも、私は皆さまに挨拶して出ていきたいなぁ～と思うんだけど挨拶したら余計な気を使わせるかなぁ～とかね

思って、いまだに悩んでる。

でも、仲のいいマスターとママには挨拶して行こうと思ってます。

 

２６軒同じ店が並び・・見える・・というのは・・どんな事より厳しいですよ。

 

私も素人で店を始めた時「こんな小さな店だったら私にも出来るかもしれない」と思って店を始めた。

どんな嫌なことがあっても、どんな厳しい事があっても続けよう！！と決めてたけど

それは、お客さまとの間の事を想定してた。

やってみたら、厳しいのはお客様との関係じゃない・・・まぁ、ハッキリ言わないけど

 

飲み屋って、酒も売るけど噂も売るところなんですよ

 

素人で旦那がいて、何も知らないでノホホンと商売をやってる私って結構・・浮いてたんだと思う。

 

最初のころは、傷つく事も言われたりした（本当だってば(笑)））））

 

今ですか？何か言われたら「あら～ごめんね」って感じで居直ってますけどね・・強くなるもんだわ。

 

いやぁぁぁぁ～～でも、新天地は怖い

大丈夫かなぁぁぁ～～( ；∀；)

 

などと言ってないで、今日も営業します。

遊びに来て下さい。

 

 

9月21日

今日は、曇り

最高気温２０度　最低気温１４度

 

寝坊しました。

昨日は、朝から教室

終わってから、店の内装の打ち合わせ保健所に提出する書類の打ち合わせ保健所冷蔵庫の契約酒屋さんとの打ち合わせ

 

朝の７時から夜の６時まで・・・ほぼ、座る暇もない(*_*;

 

ヘトヘト

 

糖質ダイエットも続き・・お腹もすいて元気も出ない

 

元気を出すためには、食事をしよう！！と、美味しいものを一杯食べた。

 

８時に開店したものの、疲れ＆酔いでヘトヘト➡からヘロヘロへ

 

申し訳ない・・９時過ぎに閉店して帰宅

 

したんだったらいいけど、Sナックへ

 

そこにX氏ご来店で・・・そこにI氏ご来店で・・・「疲れたから帰る」「もう一曲歌うから」「もう帰る」「後一杯飲んだら帰る」

「いやぁぁぁぁ～～疲れたから帰る」って言ってるのに"(-""-)"誰も聞いてないし・・・

 

結局、１２時過ぎに就寝

 

はぁ～～

 

という事で寝坊

 

後・・営業３日

 

今日も保健所へ

何で普段やらない事って疲れるんだろうか？？？

 

 

９月２０日

今日は、晴れ

最高気温２２度　最低気温１５度

暖かい

 

火曜日

月曜が休日だったので、今日が火曜日みたいだ！！

いよいよ、内装工事に突入の準備

店がないと(笑)どうも準備に力が入らない。

内装やさんの社長と大工さんと打ち合わせ「ここをあ～してこ～して。。どうのこうの」

私のしたことは、小さな板切れを見せられ「これでいいかい？」「いいです」と言っただけ(笑)

ほぼ、何をどうするのか理解してない・・いいのか？いいんです　キャハハハハハ

大きな店と言いながら小さな店なのでやれることは少ないのです。

 

あと赤横での営業も４日

火曜日も、たくさんのお客様に来ていただきありがとうございます。

 

今日も内装関係、保健所関係、電気関係、メニュー関係の打ち合わせ

頑張るぞ～～！！